定番の鮭料理に飽きた方におすすめ♩ お仕事後でもパパッと作ることができる、鮭のレモンバター照り焼きです。 鮭の味付けがいつもパターンになりがち、そんな方は多いと思います。 そんな時におすすめのレシピです。 調味料のメインは麺つゆです。 麺つゆにみりんを加えることで、いい感じに照り照りに仕上がりますよ。 そこに、レモンの酸味とバターのコクが相まって、スペシャルな照り焼きに♩ レモンの酸味が苦手な方は、レモン汁の分量を減らすなど、お好みで調整して作ってみてくださいね。
・添えたトマトは、レシピに含まれていません。お好きなお野菜を添えてください。 ・レモンは、生レモンを使用しているので、酸味強めです。酸味が苦手な方は、レモンの量を減らしてください。 ・生レモンがなければ、市販のレモン汁でもかまいません。 ・麺つゆは、メーカーにより、味が異なりますので、甘めの麺つゆであれば、みりんの量を減らすなどの調整をしてください。 ・麺つゆ2倍濃縮大さじ2からの別の濃度への換算は下記になります。 ○ストレートの場合→大さじ4 換算式:2倍濃縮の量×2(60ml) ○3倍濃縮の場合→大さじ1と小さじ1 換算式:2倍濃縮の量÷1.5(20ml) ○4倍濃縮の場合→大さじ1 換算式:2倍濃縮の量÷2(15ml)
レシピID:476528
更新日:2024/02/01
投稿日:2024/02/01