ヘルシー&美肌に☆鶏胸肉のハッセルバック☆トマトとアボカドで

材料1人分（ちょっと多めのです）

• 鶏胸肉
  １枚
• A
  ピザ用チーズ
  大さじ３〜５
• B
  トマト
  １/４個
• B
  アボカド
  １/４個
• C
  オリーブオイル
  大さじ１
• C
  塩
  適宜
• C
  ブラックペッパー
  適宜

作り方

• 下準備
  B トマト１/４個、アボカド１/４個は薄くスライスしておきます。

• 1

  鶏胸肉の両端に割り箸をおいて、包丁で焼く7ミリの幅に切っていきます。

  
• 2

  切った間にA ピザ用チーズ大さじ３〜５を詰めていきます。スライスしたトマトとアボカドを等間隔で詰めていきます。スライスした数により、綺麗に詰めて下さい。

  
• 3

  スキレットパンや、グラタン皿に入れてC オリーブオイル大さじ１、塩適宜、ブラックペッパー適宜をかけ、200度に加熱したオーブンで20〜25分焼きます。今回は隙間にインゲン並べて焼きました。インゲンにもオリーブオイルと塩をかけてね。

  

ポイント

じゃが芋のハッセルバックより胸肉の方がしなるので挟みやすいです。旨味が染み込んだ鶏肉はビールにも合いますよ。

作ってみた！

質問