揚げたてはモッチリウマウマ♬はんぺんは揚げると水分が蒸発してモッチリした食感になります。チーズのコクがはんぺんと合わさって絶妙です。
下準備
薄力粉小さじ1に同量の水を入れて混ぜておきます。
はんぺんは切って、スライスチーズを挟んでおきます。チーズは半分挟んでも、折って1枚挟んでもいいです。春巻きの皮に、大葉、はんぺんを置いて巻きます。
最後は水とき片栗粉でとめて下さい。
170度の油できつね色になるまで両面揚げて下さい。
チーズは溶ける溶けないどちらでも、ピザ用チーズでも出来ますよ。汁漏れしないのでお弁当のおかずにも良いです。大葉が苦手な方は海苔を巻くと良いでしょう。
レシピID:186619
更新日:2017/08/27
投稿日:2017/08/27

りか
簡単料理愛好家
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