作り方
下準備 |
分量外の水溶き小麦粉を適量用意する(春巻きをとじるときに使います) はんぺんは10等分の棒状に切る。 とろけるスライスチーズは半分に切る。 |
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1 |
春巻きの皮の手前に、大葉→チーズ→はんぺん→明太子の順にのせ、通常の春巻きの巻き方で巻き、水溶き小麦粉をつけてとじる。 | |
2 |
サラダ油をひいたフライパンを熱し、春巻きを揚げ焼きする。 全体がきつね色になったら完成! |
ポイント
中身がとびでないように、きつめにしっかりと春巻きを巻いてください♡
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