主菜
回鍋肉☆ホイコーロー☆黄金比率の簡単タレ*簡単街中華
15分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物27.8g
- 脂質22.8g
- たんぱく質16.2g
- 糖質23.5g
- 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
調味料は覚えやすい『オール1』甘辛味噌味が絡んでキャベツが美味い。時間の無い時にも大満足の今日の大皿が完成しますよ。
レシピ更新内容
2026/04/30
作りやすいように材料を1人分より2〜4人分に変更しました
材料2人分（2〜4人分）
- A豚こま切肉130g
- Aごま油大さじ1
- B人参70ｇ
- Bピーマン2個
- B玉ねぎ1/2個
- Cキャベツ1/4個
- D味噌大さじ1
- D酒大さじ1
- D醤油大さじ1
- D甜麺醤大さじ1
- Dみりん大さじ1
- Dオイスターソース大さじ1
- D生姜少々
- Dにんにく少々
作り方
下準備
調味料は計量し、野菜や肉は食べやすい大きさに切っておきます。
- 1
熱したフライパンにA 豚こま切肉130g、ごま油大さじ1を入れて炒めます。
- 2
B 人参70ｇ、ピーマン2個、玉ねぎ1/2個を入れて炒めます。C キャベツ1/4個を入れてさっと火を通します。
- 3
D 味噌大さじ1、酒大さじ1、醤油大さじ1、甜麺醤大さじ1、みりん大さじ1、オイスターソース大さじ1、生姜少々、にんにく少々を一気に入れてさっと炒めます。
- 4
出来上がり
ポイント
豚肉は安価なものでも美味しいです。お子様向きなら、お砂糖小さじ１/２程度入れると美味しいですよ。にんにく、生姜はチューブでも良いですが、生を使うと本格中華に。
レシピID：227374
更新日：2026/05/01
投稿日：2018/01/07
