マヨネーズと明太子のコンビなら、野菜嫌いのお子さんにも大好評です。
下準備
ブロッコリーはさっと塩を入れた熱湯で茹でます。茹だったら、水で洗って水気を切っておきます。ゆで卵は茹でておきます。お好みの大きさに切ります。
A アボカド1/2個、レモン汁少々は切って、【B】をふりかけます。C 明太子1腹は皮から出しておきます。全てをD マヨネーズ大さじ3、塩こしょう適宜で和えます。
塩は控えめにし、明太子で塩味をつける方が、美味しくなりますよ。
レシピID:261230
更新日:2018/03/27
投稿日:2018/03/27