ブロッコリーとアボカドの明太子サラダ

ブロッコリーはさっと塩を入れた熱湯で茹でます。茹だったら、水で洗って水気を切っておきます。ゆで卵は茹でておきます。お好みの大きさに切ります。

A アボカド1/２個、レモン汁少々は切って、【B】をふりかけます。C 明太子１腹は皮から出しておきます。全てをD マヨネーズ大さじ３、塩こしょう適宜で和えます。