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    生姜が香る♪フジッコ 蒸し黒豆の混ぜご飯

    生姜が香る♪フジッコ 蒸し黒豆の混ぜご飯
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    • 投稿日2022/09/05

    • 更新日2022/09/05

    • 調理時間10分(炊飯時間は除く)

    フジッコさんの蒸し豆シリーズである黒豆を使わせて頂きました。 蒸し黒豆は煮ることでふっくらとした食感になります。 ご飯に混ぜ込むことでご飯と黒豆の味わいが絶妙にマッチしてくれました。 しょうがと青ねぎの風味がまた飽きのこさせない絶品の仕上がりでしたよ。

    材料3人分

    • フジッコ 蒸し黒豆
      1袋(65g)
    • しょうが
      10g
    • 青ねぎ
      30g
    • ご飯
      2合分
    • A
      醤油
      大さじ2
    • A
      酒
      大さじ1
    • A
      みりん
      大さじ2
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    煮るときには水分が半分になるようにしっかりと煮詰めます。 そうすることでご飯がベチャっとならずに味もしっかりつきますよ。 #フジッコタイアップ

    • 1

      しょうがは1mm幅の細切りにし、青ねぎは小口切りにする。

      生姜が香る♪フジッコ 蒸し黒豆の混ぜご飯の工程1
    • 2

      鍋にフジッコ 蒸し黒豆、しょうが、A 醤油大さじ2、酒大さじ1、みりん大さじ2を入れて強火にかける。

      生姜が香る♪フジッコ 蒸し黒豆の混ぜご飯の工程2
    • 3

      水分の量が半分になるまで3分ほど煮る。

      生姜が香る♪フジッコ 蒸し黒豆の混ぜご飯の工程3
    • 4

      ボウルにご飯、青ねぎ、煮た蒸し黒豆を煮汁ごと入れてよく混ぜる。

      生姜が香る♪フジッコ 蒸し黒豆の混ぜご飯の工程4
    • 5

      茶碗に盛りつける。

      生姜が香る♪フジッコ 蒸し黒豆の混ぜご飯の工程5
    レシピID

    444181

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