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    主食

    生姜が香る♪フジッコ 蒸し黒豆の混ぜご飯

    • 投稿日2022/09/05

    • 更新日2022/09/05

    • 調理時間10(炊飯時間は除く)

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    28

    フジッコさんの蒸し豆シリーズである黒豆を使わせて頂きました。 蒸し黒豆は煮ることでふっくらとした食感になります。 ご飯に混ぜ込むことでご飯と黒豆の味わいが絶妙にマッチしてくれました。 しょうがと青ねぎの風味がまた飽きのこさせない絶品の仕上がりでしたよ。

    材料3人分

    • フジッコ 蒸し黒豆
      1袋(65g)
    • しょうが
      10g
    • 青ねぎ
      30g
    • ご飯
      2合分
    • A
      醤油
      大さじ2
    • A
      大さじ1
    • A
      みりん
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    煮るときには水分が半分になるようにしっかりと煮詰めます。 そうすることでご飯がベチャっとならずに味もしっかりつきますよ。 #フジッコタイアップ

    • 1

      しょうがは1mm幅の細切りにし、青ねぎは小口切りにする。

      工程写真
    • 2

      鍋にフジッコ 蒸し黒豆、しょうが、A 醤油大さじ2、酒大さじ1、みりん大さじ2を入れて強火にかける。

      工程写真
    • 3

      水分の量が半分になるまで3分ほど煮る。

      工程写真
    • 4

      ボウルにご飯、青ねぎ、煮た蒸し黒豆を煮汁ごと入れてよく混ぜる。

      工程写真
    • 5

      茶碗に盛りつける。

      工程写真
    レシピID

    444181

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