主菜
１パック使い切り！たっぷり味玉
20分
漬け込み時間除く- 総費用200円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存6~7日
- エネルギー253kcal
- 炭水化物3.4g
- 脂質16.8g
- たんぱく質20.5g
- 糖質3.2g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
卵を1パック一気に使い切るなんて贅沢な気分になれますよね。 いっぱいあるように見えるんですが、ゆで卵だとあっという間に食べちゃいます。 味付けもめんつゆに漬け込むだけなのでとっても簡単ですよ♪
作り方
- 1
冷蔵庫から出してすぐの卵を鍋に入れて漬かるぐらいの水を入れて強火で8分茹でる
- 2
8分経ったらすぐに卵にヒビを入れて冷水でしっかり冷ます
- 3
冷めたら殻を剥いてジッパー付きの袋にA めんつゆ1/2カップ、醤油大さじ1と一緒に入れて空気を抜いて冷蔵庫で1日漬ける
- 4
食べやすい大きさに切って器に盛って刻んだ青ねぎを散らす
ポイント
MSサイズの卵だと冷蔵庫から出してすぐに8分茹でると程よい半熟に仕上がってくれます。 ヒビを入れて冷水でしっかりと冷ますとツルと皮が剥けてくれますよ。
レシピID：449526
更新日：2022/11/29
投稿日：2022/11/29
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