
王道な豚丼の味付けですがピーマンをプラスしてちょっと変化球👍 これがまたいい味になるんです。 チンジャオロースをのせたような感じです。 そりゃご飯に合わないわけがないですよね! あまりの美味しさに家族で唸ってしまいました。 娘も息子も夢中でバクバク食べてましたねー😁
下準備
豚肉切り落としは一口大、玉ねぎは1㎝幅、ピーマンはヘタと種を取って細切りにしておく

フライパンごま油を入れて豚肉を炒める

豚肉に完全に火が通ったら玉ねぎを加える

玉ねぎが透き通ったA 醤油大さじ2、酒大さじ4、みりん大さじ2を加える

水分が半分ほどになっらたピーマンを加えてざっと混ぜる

器にご飯を盛って炒めた具をのせる

●豚肉はしっかり炒めることで臭みを抑えてコクもアップ👆 ●ピーマンはあまり炒めず食感を大事に👍
レシピID:460286
更新日:2023/05/15
投稿日:2023/05/15