副菜
ピリリと辛い♪豆もやしと水菜の柚子胡椒和え
投稿日2023/05/19
更新日2023/05/19
調理時間5分
カロリー（1人分）100Kcal
総費用目安100円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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豆もやし大好きなんです👍 特に茹でてごま油と和えるのが最高です。 で味付けには柚子胡椒を使いました🍊 ピリっとした辛さと爽やかな香りが入ってとても美味しかったですねー。 おつまみにはもってこいです🍺
材料2人分
- 豆もやし200g
- 水菜50g
- A柚子胡椒小さじ1
- A醤油小さじ1
- A酢小さじ2
- Aごま油大さじ1
作り方
ポイント
●豆もやしが熱い内に混ぜると水菜が程よくしんなりとして食べやすくなります👍 ●柚子胡椒は辛いので量はお好みで調節してくださいね
- 1
鍋にお湯を沸かして豆もやしを2分茹でる
- 2
ボウルに水気を切った豆もやし、4㎝幅に切った水菜、A 柚子胡椒小さじ1、醤油小さじ1、酢小さじ2、ごま油大さじ1を加える
- 3
よく混ぜて器に盛る
レシピID
460444
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