ササミと大葉と梅のさっぱり春巻き

・スライスチーズは1枚を5等分に切り分け、2枚で10等分用意する。 ・梅干しは種を抜いておく。 ・大葉は洗って、キッチンペーパーで水気を拭き取る。

ササミを鍋で茹でて火を通し、1切を5等分に分け、4切で合計20等分にする。

春巻きの皮をツルツルとした面が外側になるように置き、大葉1枚、ササミ2切、梅1個、チーズ1切をのせて巻く。

揚げ油を180度まで熱し、春巻きを両面こんがりと揚げる。