主食

お手軽ワンパンレシピ！絶品ビビンバ丼！

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20分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

手軽に、野菜も摂れるメニューをと思い作りました。息子だちもモリモリ食べてくれるレシピ♪ ちょっとしたコツで、美味しくなるのでぜひ動画もご覧になって作ってみてください♪

材料3人分

1
ひき肉をボウルに入れ、A 醤油、酒各大さじ１、みりん大さじ1/2、味噌、はちみつ小さじ１、おろしにんにく1/2片、ごま油小さじ１を加えスプーンで全体をよく混ぜ合わせる。ラップをし、冷蔵庫に入れ味を馴染ませる。
2
人参は千切り、えのきは石づきを取ってほぐし、豆もやしと小松菜は水洗いし、小松菜は３㎝幅に切っておく。
3
フライパンを熱し、合い挽き肉を入れ平たく広げ焼き付ける。焼き目が付いたら裏返し、両面に焼き色が付いたらほぐし始める。
4
人参を入れ、全体がしんなりするまで炒め合わせる。
5
残りの野菜を一気に入れ強火で全体を炒め合わせる。鶏ガラスープの素を加え野菜がしんなりとするまで炒める。仕上げに糸唐辛子を載せるとアクセントになります。

お肉に下味をつけること。合い挽き肉の炒め方、野菜を入れたら強火で炒める。ポイントをおさえてぜひ作ってみてください♪

もやしのゆで方

もやしのひげ根取り

もやしの保存方法

レシピID：459753

更新日：2023/06/22

投稿日：2023/05/01

aym321
2026/07/04 16:37
韓国海苔あったので最後にかけてみました☺️ 美味しかったです😍🩷
1134865
2024/10/31 00:08
簡単で美味しくて何度もリピートしてます！家族みんな大好きなレシピです♡
こざかな
2023/08/30 15:33
ひと皿で栄養バッチリで、美味しかったです！野菜たっぷり食べられました♡
925499
2023/07/07 21:56
キムチと温玉乗せました！めちゃくちゃ簡単で早くできるのでまた作りたいと思います！大人は豆板醤やコチュジャンいれても美味しかったです！