カリカリ感がやみつき！チーズナゲット

材料4人分

• 鶏むね肉
  300g
• A
  ピザ用チーズ
  30g
• A
  顆粒コンソメ
  小さじ１
• A
  塩
  少々
• A
  水
  大さじ４
• A
  米粉
  大さじ３(波里さんのお米の粉使用。薄力で代用OK！)
• A
  パプリカパウダー
  4振り
• 油
  1㎝の高さ

作り方

• 1

  鶏むね肉は皮を外し、2㎝の大きさに切る。

  
• 2

  ブンブンチョッパーに切ったむね肉を入れA ピザ用チーズ30g、顆粒コンソメ小さじ１、塩少々、水大さじ４、米粉大さじ３、パプリカパウダー4振りを全て加えたらミンチ状になるまで混ぜる。 ※チョッパーがなければ、包丁でやってもOK！

  
• 3

  フライパンに油を１㎝の高さまで入れ、スプーンでさっくり形を整えたナゲットを揚げる。 170℃~180℃で約5分

  

ポイント

できればブンブンチョッパーを使ってほしいこのレシピ。 包丁でもできるんですが、衛生面と美味しさの観点から冷たい状態で作ることをおすすめします。 （DAISOで500円で売ってるよ） ひき肉でもできますが、繊維が残っていなく柔らかい仕上がりになります。

作ってみた！

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