【15分で完成】自家製ノンフライポテトチップス

材料2人分

• じゃがいも
  2個(品種はおうちにあるもので)
• オイルスプレー
  適量
• A
  塩
  少々
• A
  青のり
  少々
• B
  コンソメパウダー
  少々

作り方

• 下準備
  じゃがいもは皮をよく水洗いしておく。 (皮が気になるようであればむいてもOK)

• 1

  じゃがいもはスライサーで薄くスライスし、水にさらしてでんぷんを落とす。

  
• 2

  ざるにあげ、バット等に並べてキッチンペーパーで水分を拭き取る。

  
• 3

  予熱したCOSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤーのクリスパープレートの上にじゃがいもを並べ表面にオイルスプレーを吹きかける。

  
• 4

  200℃10分に設定し、5分経ったら1度様子を見る。 カリッとしているものは取り出す。 ※オイルが足りない場合は、スプレーをふきかける。

  
• 5

  タイマーがなったら、バット等に取り出し、熱いうちにお好みでA 塩少々、青のり少々B コンソメパウダー少々を振りかける。

  

ポイント

じゃがいもはメークイン、男爵どちらでもOK！ 一般的に揚げる場合はメークインの方が崩れにくく作りやすいとされていますが、今回はノンフライヤーを使用するのでどちらでも美味しくできます。 ポイントは、水分を拭き取ること。油で揚げないのでハネることはないですが、乾いていた方が早く仕上がります。 また少し厚めにスライスすることで食べ応えのあるポテトチップスになりますよ。

作ってみた！

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