5分で絶品！新玉ねぎの丸ごとレンジ蒸し

材料（1〜2人分）

• 新玉ねぎ
  1玉
• ベーコン
  30〜40g(お好みの量でOK！たっぷりがおすすめ！)
• バター
  10g
• 粗挽き黒胡椒
  適量
• パセリ
  適量
• 醤油
  適量

作り方

• 下準備
  ⚪︎新玉ねぎに十字に切り込みを入れる （高さの半分までにしておくと仕上がりが綺麗になります◎） ⚪︎ベーコンはスライスベーコンと同じ厚さに切って2cm幅に切る（もちろんスライスベーコンを使ってもOK！）

  
• 1

  切り込みを入れた新玉ねぎの上にバター、ベーコンを乗せてラップをし、500wで4分チンする。 （大きめの玉ねぎなら5分） 少し深さのある耐熱容器で作って下さい！

  
• 2

  形が崩れないようにラップを外す。 ※蒸気が熱いから気をつけて！ お好みで粗挽き黒胡椒、パセリをかけたら完成！ 醤油をかけてお召し上がりください♪ 下のスープも最高ですよ！

  

ポイント

⚪︎玉ねぎの隙間にバターとベーコンの旨みが染み込んでいくようにしたいので、切り込みが真上になるように新玉ねぎが倒れないように安定させる ⚪︎ラップをするとき、外すときは形が崩れないように慎重に！ ⚪︎ベーコンの香ばしさを加えたい方は、フライパンに同量のバターとベーコンを入れて火にかけ焼き目がつくまで焼いてから玉ねぎの上に乗せて同じ時間レンチンして下さい！一手間かかるし、洗い物も増えますがこの作り方も大好きです🤤

作ってみた！

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