副菜

超簡単！厚揚げの柿ピー醤油だれ

Name: 超簡単！厚揚げの柿ピー醤油だれ
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 厚揚げ 2枚; 柿ピー 30g; 砂糖 小さじ1; 酢 小さじ1; 豆板醤 小さじ1/2; 醤油 大さじ1/2; ごま油 大さじ2; 青ねぎ 適量; ラー油 適量

作ってみた！(1)件

写真を見る(2)件

印刷する

埋め込む

5分

エネルギー385kcal
炭水化物20.1g
脂質28.5g
たんぱく質13.2g
糖質18.4g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

厚揚げを使ったおつまみをよく作りますが、僕の厚揚げおつまみレシピの中でダントツでおすすめです！手間と時間が少ないのに満足感がすごいコスパの良いズボラレシピ◎ 仕事から帰って、ささっとこれ作って乾杯しましょ🍻

材料2人分（たっぷり2人前）

厚揚げ
2枚(300g)
柿ピー
30g
A
砂糖
小さじ1
A
酢
小さじ1
A
豆板醤
小さじ1/2
A
醤油
大さじ1/2
A
ごま油
大さじ2
青ねぎ
適量
ラー油
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
⚪︎厚揚げを5mm幅に切る ※酸化した油の匂いがしたら油抜きしてください。基本このレシピに油抜きは必要ないです。
1
耐熱皿に厚揚げを綺麗に並べ、ラップをして600wで2分加熱する。
2
柿ピーを粗めに砕き（袋の上から砕くとラクです◎）、A 砂糖小さじ1、酢小さじ1、豆板醤小さじ1/2、醤油大さじ1/2、ごま油大さじ2の調味料を全て入れてよく混ぜ合わせる。
3
タレを厚揚げの上に乗せて、お好みで青ねぎ、ラー油をトッピングしたら完成！サクサク感の賞味期限は15分です！