主菜

【免疫力】トースターで！レンコンのにんにくヨーグルト味噌焼き

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5分

総費用-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-

エネルギー120kcal
炭水化物15.3g
脂質3.8g
たんぱく質5.2g
糖質14.5g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

発酵食の味噌、ヨーグルト、チーズを使った免疫力UPレシピです！発酵食に含まれる乳酸菌は、腸内の善玉菌を増やし、免疫力UPが期待できます。にんにくでパンチが効いているので、おつまみにぴったりのレシピです！同じ発酵食同士、ヨーグルトと味噌、チーズの相性が抜群です♪ 【栄養📝】・レンコンに含まれるビタミンCは免疫力を高める作用があります。また、不溶性食物繊維で腸内環境を改善し、免疫力を上げる効果が期待できます。・にんにくに含まれるアリシンは抗菌作用があり、疲労を回復し代謝を上げる効果が期待できます。

材料1人分

れんこん
30g
ピザ用チーズ
適量
A
味噌
大さじ1
A
無糖ヨーグルト
大さじ2
A
すりおろしにんにく
小さじ1/2(またはにんにくチューブ)
きざみ万能ねぎ
適量(あれば)

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
れんこんはよく洗い、皮付きのまま5㎜幅に薄切りする。
1
オーブントースターの天板にれんこんを重ならないように並べ、合わせたA 味噌大さじ1、無糖ヨーグルト大さじ2、すりおろしにんにく小さじ1/2を塗る。ピザ用チーズをのせて、チーズがこんがりするまで焼く。
2
仕上げに、お好みできざみ万能ねぎをのせる。