デザート
チョコオートミールクッキー
投稿日2023/09/12
更新日2023/09/12
調理時間25分
おもいたったらすぐ作れるクッキーです！ ワンボウルで混ぜて焼くだけ！！生地を冷やす必要もなし。 小麦、卵、乳不使用なのでアレルギーのある方にも。
材料2人分（6枚）
- Aオートミール50g
- A米粉20g
- B無調整豆乳大さじ2
- B米油大さじ2
- Bメープルシロップ大さじ2
- B塩ひとつまみ
- Aチョコチップ30g
作り方
ポイント
ザクザクさせるポイントは、 ・平たく薄めにすること ・表面がこんがり焼き色がつくまでオーブンで焼成すること
- 準
オーブンを180度に予熱する
- 1
ボウルにB 無調整豆乳大さじ2、米油大さじ2、メープルシロップ大さじ2、塩ひとつまみを入れ、ホイッパーで混ぜ合わす。
- 2
A オートミール50g、米粉20g、チョコチップ30gを加えて、大きめのスプーンで混ぜる。
- 3
天板にクッキングシートをしき、平に丸く形を整える。 180度のオーブンで18〜20分程、表面がこんがりするまで焼く。
レシピID
468039
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「オーブン」の基礎
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さよ
これなら作れそう♪作ってみよっかな♪そんなふうに思える 無理しない手軽なレシピ。 なるべく少ない工程、調味料で。 特に米粉を使った料理とお菓子が得意。 Instagramでは米粉おやつのアカウントを運営しており、フォロワーさん8万人。 東京在住、愛媛出身 夫、息子(小2)の3人家族 子育て中に米粉と出会い、そのおいしさに魅了。身体への負担も減らせることから、米粉を日常使いするようになりました。 家庭にひとつ米粉が常備されるくらいもっと身近になればいいなという想いで、米粉のいろんな使い方をお届けしたいと思っています。日本のお米文化、農家さんの応援に繋がればうれしいです。 料理やおやつを通じて、大切な人と楽しい時間を過ごしてもらえたらうれしいです。
