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    つい手がのびる【おさつボール】

    • 投稿日2023/10/06

    • 更新日2023/10/06

    • 調理時間20(茹で時間は除く)

    外はカリッと中はもちっとほっくりなおさつボールを作りました。ひと口サイズでおやつにぴったり。さつまいもの消費に困ったときや、いつもの食べ方にちょっと飽きてきた…そんな方にもおすすめです♪

    材料3人分約13個

    • さつまいも
      1本(約250g)
    • メープルシロップ
      大さじ1
    • 米粉
      20g〜
    • 黒ごま
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    米粉は手で丸めれるくらいの量を加えて調整してください。

    • 1

      さつまいもは皮をむき、輪切りにカットして水にさらす。柔らかくなるまで茹でる。

      つい手がのびる【おさつボール】の工程1
    • 2

      ボウルに茹でたさつまいもを入れて潰し、メープルシロップを加えて混ぜる。

      つい手がのびる【おさつボール】の工程2
    • 3

      米粉と黒ごまを加えさらに混ぜる。 ※米粉は手で丸めれるくらいの量を加える。

      つい手がのびる【おさつボール】の工程3
    • 4

      手で丸めて、中温でこんがりするまで揚げる。

      つい手がのびる【おさつボール】の工程4
    レシピID

    469504

    質問

    作ってみた!

    • 🌲の作ってみた!投稿(つい手がのびる【おさつボール】)
      🌲
      🌲

      2024/02/18 10:34

      スーパーで買った焼き芋で作ってみました!とっても簡単に美味しいお芋ドーナツが食べれて満足です!

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    さよ
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    さよ

    これなら作れそう♪作ってみよっかな♪そんなふうに思える 無理しない手軽なレシピ。 なるべく少ない工程、調味料で。 特に米粉を使った料理とお菓子が得意。 Instagramでは米粉おやつのアカウントを運営しており、フォロワーさん8万人。 東京在住、愛媛出身 夫、息子(小2)の3人家族 子育て中に米粉と出会い、そのおいしさに魅了。身体への負担も減らせることから、米粉を日常使いするようになりました。 家庭にひとつ米粉が常備されるくらいもっと身近になればいいなという想いで、米粉のいろんな使い方をお届けしたいと思っています。日本のお米文化、農家さんの応援に繋がればうれしいです。 料理やおやつを通じて、大切な人と楽しい時間を過ごしてもらえたらうれしいです。

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