【おさつボール】一口食べたら虜♡手が止まらない！

材料（2〜3cm丸型、15個分）

• さつまいも
  正味250g
• A
  砂糖
  大さじ１〜
• A
  塩
  ふたつまみ
• A
  片栗粉
  大さじ2
• A
  無塩バター
  10g
• A
  牛乳
  大さじ2〜
• 油
  適量

作り方

• 1

  さつまいもの皮をむき、1cm幅の輪切りまたは半月切りにする。水に5分つける。

  
• 2

  水気を切って、電子レンジ600wで6分加熱する。

  
• 3

  熱い内に、A 砂糖大さじ１〜、塩ふたつまみ、片栗粉大さじ2、無塩バター10g、牛乳大さじ2〜を全て入れてマッシャーでつぶして混ぜる。丸めにくい場合は、牛乳大さじ1を加えて調整する。

  
• 4

  2〜3cm幅に丸めて、170℃の油でこんがりきつね色になるまで揚げる。

  

ポイント

・さつまいもの甘さによって、お好みで砂糖を加える。 ・丸める時に、丸めにくい場合は、牛乳大さじ1を加えながら調整する。 ・中にとろけるチーズを入れると、夕飯のおかずにもぴったり♪ ・かぼちゃ、じゃがいもに変えても美味しいです！

作ってみた！

質問