主食
お皿の上でカルボナーラ
投稿日2023/03/05
更新日2023/03/05
調理時間10分
調理器具は２つだけ！茹でたパスタを皿の上で混ぜて食べるので、洗い物も少なくあっという間に出来上がり。 時間がない日の一人ランチにおすすめです。
材料1人分
- パスタ100g
- 温泉卵1つ
- 粉チーズ大さじ3
- オリーブオイル大さじ3
- 黒胡椒（粗挽き）適量
- 昆布茶少々
作り方
ポイント
黒胡椒をたっぷりかけて食べるとスパイシーで美味しいです。 ちょっと物たりない方は、昆布茶を入れると深みが出ます。
- 1
パスタを袋の表示通りの水量と塩で茹でる。
- 2
パスタをざるに上げ、しっかりと湯切りをしたら、そのまま皿の上に盛り、温泉卵、粉チーズ、オリーブオイル、黒胡椒（粗挽き）をかける。
- 3
フォークで全体を混ぜながらいただく。（物足りなければ、昆布茶を少し混ぜてお召し上がりください）
レシピID
451058
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はるあん
こんにちは！はるあんです。 毎日のごはんレシピから、パンやおやつレシピまで。 簡単おいしい！とっておきのレシピをお届けしています。 おいしいごはんで癒されて、毎日がもっと素敵になりますように。 著書 ◎今日食べたい一品がすぐに見つかる！『はるあんのとっておきレシピ』(KADOKAWA) ◎はるあんのベストおやつ（ライツ社) 第9回料理レシピ本大賞【お菓子部門】準大賞 受賞！ ◎20分で夜ごはん！ はるあんのカンタン絶品献立(宝島社) 2022年2月より自身がプロデュースするキッチンブランド 「PicniKe（ピクニケ）」もスタート