副菜

無心で作れる!トマトのごま塩昆布和え

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あと一品欲しい…そんな時に無心で作れて、さっぱり美味しい副菜です。 トマトに含まれるリコピンは、油と摂ることによって吸収率がアップします。 紫外線対策にもおすすめですよ。

材料4人分

  • トマト
    2個
  • 塩昆布
    ふたつかみ
  • ごま油
    大さじ1
  • いりごま
    大さじ1

作り方

  • 1

    トマトを8等分のくし切りにする。 大きめであればそれを斜め半分に切る。

    無心で作れる!トマトのごま塩昆布和えの工程1
  • 2

    塩昆布・ごま油・いりごまを入れて混ぜたら完成!

    無心で作れる!トマトのごま塩昆布和えの工程2

ポイント

酢を小さじ1程度入れるとよりさっぱり食べれます。 冷やしてぜひ食べてください。

作ってみた!

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