煎り雲丹といくらの混ぜご飯

材料3人分

• 米
  2.5合
• 煎り雲丹(手作り)
  大さじ3
• いくら醤油漬け
  40グラム
• かいわれ大根
  葉先を適量
• 昆布
  1枚(5cm角)
• 塩
  小さじ1

作り方

• 1

  米を研いで通常炊飯の水に昆布と塩をいれて30分ほど浸してから炊く。

  
• 2

  炊き上がったら昆布を取り除く。

  
• 3

  煎り雲丹を加える。 瓶詰ウニを使った「炒り雲丹」の作り方はこちらです☆彡 https://oceans-nadia.com/user/80095/recipe/361686

  
• 4

  煎り雲丹を混ぜあわせる。

  
• 5

  器によそって、いくら醤油漬けとかいわれ大根の葉先をトッピングする。

  
• 6

  型ぬきご飯にすると可愛く華やかに☆彡

  

ポイント

いくらと煎り雲丹の組み合わせがとっても美味しい☆彡

作ってみた！

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