給食再現！！つぼ漬けポリポリ食感♡ キムタクごはん(^^)

材料3人分

• 豚バラ薄切り肉
  100g
• つぼ漬け
  100g
• キムチ
  100g
• 温かいごはん
  2合(少し硬めに炊いて下さい)
• ごま油
  大さじ2
• 昆布つゆ
  大さじ1(3倍濃縮使用)
• 小ねぎ
  適宜

作り方

• 下準備
  豚バラ薄切り肉は広げて1cm長さにする。 キムチは大きいものは刻む。

  
• 1

  フライパンにごま油を入れ豚バラ薄切り肉を炒める。

  
• 2

  豚バラ薄切り肉に火が通ったらつぼ漬けとキムチを加えさっと炒める。

  
• 3

  昆布つゆを加え炒める。

  
• 4

  煮汁が少し残る程度まで炒める。

  
• 5

  温かいごはんに加える。

  
• 6

  ごはん全体に良く混ぜる。お好みで小ねぎを散らす。

  

ポイント

豚バラ薄切り肉はベーコンでも代用OK👌 つぼ漬けは沢庵でももちろんOKです(^^) ご飯は少し硬めに炊くのをおすすめします‼️

作ってみた！

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