副菜
【なすのサルディンボッカ風】巻くだけ簡単◎やみつきジューシー
20分
- 総費用400円
- 冷蔵保存1日
- 冷凍保存-
- エネルギー145kcal
- 炭水化物7.2g
- 脂質10.8g
- たんぱく質6.2g
- 糖質5.4g
- 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
巻いて焼くだけ！簡単にできるイタリアンなひと皿。 サルディンボッカとは、仔牛などのお肉とセージを生ハムで巻いて焼いたイタリア料理。 今回は手に入りやすいなすとバジルでアレンジしてみました！ 焼いたなすがジューシーで、バジルの香りがよく合います♪焼いて旨みの増した生ハムがちょうど良い塩気なので、味付けの必要はありません！ パスタや鶏肉ソテーなどのイタリアンな献立の日の副菜としてぴったり。 お酒にもよく合うのでおつまみとしても◎
ポイント
- なすは長くて細いものより、太くて短いものの方が生ハムが巻きやすくておすすめです。 - お好みでバルサミコ酢を煮詰めたバルサミコソースをかけるのもおすすめ。（バルサミコ酢大さじ２を中火にかけ、とろみがつくまで煮詰める）
レシピID：504786
更新日：2025/06/11
投稿日：2025/06/11
