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    副菜

    鮮やか!赤かぶの甘酢漬け

    • 投稿日2023/01/05

    • 更新日2023/01/05

    • 調理時間3

    酢で漬けることで更に色が鮮やかに✨ 作り置きしておくと、食事のちょっとした一品やお弁当おかずにさっと使えて便利です😉

    材料1〜2人分

    • 赤かぶ
      1個(5cm大)
    • A
      大さじ1
    • A
      アガベシロップ
      小さじ2〜
    • A
      小さじ1/2〜

    作り方

    ポイント

    いちょう切りなどでもOKですが、薄くスライスすると、写真のようにてまり寿司が作れます😉 半日ごとに全体を混ぜて、必要であれば調味料を足して味の調節をすると◎

    • 1

      赤かぶを薄くスライスし、A 酢大さじ1、アガベシロップ小さじ2〜、塩小さじ1/2〜と混ぜ合わせて冷蔵庫で半日以上置いて味を染み込ませる。

      工程写真
    レシピID

    451650

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