デザート
【型なし揚げない】ミニ桜ドーナツ
投稿日2023/04/19
更新日2023/04/28
調理時間45分
可愛らしいピンク色でほんのり塩気もある桜がいいアクセントに🌸 【卵・乳製品・小麦・砂糖・オイル・大豆・アーモンド・ベーキングパウダー不使用】の焼き型なしでも手軽にできる焼きドーナツにしてみました🙌✨ ギルトフリー＆シンプルを突き詰めて至ったこのレシピ😌低GI・高タンパク・良質な油摂取を叶えつつ、ケーキをほっこり味わいたい方は、ぜひ材料を揃えてお試しを😊
材料（直径約5㎝のミニドーナツ×8個分）
- A玄米粉大さじ4
- Aココナッツフラワー大さじ1
- A重曹小さじ1/4
- Bお好きな植物性ミルク大さじ3
- Bアガベシロップ小さじ2
- Bピーナッツバター小さじ2(無添加・無糖タイプ)
- C蒸し（茹で）小豆小さじ2
- Cレモン汁小さじ1/2
- 桜の塩漬け適量(お好きなだけ)
作り方
ポイント
ご自身のお好みの植物性ミルクをチョイスしてみてください✨（無添加・ノンオイル対応にしたい方、特定の原材料を避けたい方は、植物性ミルクの原材料を確認すると◎） 焼き時間は、固くなりすぎないように調節してみてください😌
- 準
- 1
A 玄米粉大さじ4、ココナッツフラワー大さじ1、重曹小さじ1/4をボウルに入れて混ぜる。
- 2
B お好きな植物性ミルク大さじ3、アガベシロップ小さじ2、ピーナッツバター小さじ2を追加して混ぜる。
- 3
C 蒸し（茹で）小豆小さじ2、レモン汁小さじ1/2を追加して混ぜる。※小豆はあんこのように甘く煮たものでも◎
- 4
生地を8等分してシートしいた天板に直径約5㎝で並べ、指で真ん中に穴をあけたらオーブンで5～10分焼く。※私のは7分がベストでした☺
- 5
中までしっかり焼けたら粗熱を取る。※冷蔵庫で30分以上冷蔵するとより美味しくなります。
- 6
※トッピングに抹茶をかけるとおしゃれです☺
レシピID
459052
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「オーブン」の基礎
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ベジヘルシー
〖 "最初に蒸す" が決め手 〗 素材からあふれるおいしさで、心ときめき満たされる料理をお届け 𖥧𖧧 𖧧 全てヴィーガン・グルテンフリー(動物性原材料・小麦不使用) 𖧧 野菜も豆も穀物も蒸しプレートで手軽に蒸して、ほっこり おかず・おやつ に変身させます😌
