【型なし揚げない】ミニ桜ドーナツ

材料（直径約5㎝のミニドーナツ×8個分）

• A
  玄米粉
  大さじ4
• A
  ココナッツフラワー
  大さじ1
• A
  重曹
  小さじ1/4
• B
  お好きな植物性ミルク
  大さじ3
• B
  アガベシロップ
  小さじ2
• B
  ピーナッツバター
  小さじ2(無添加・無糖タイプ)
• C
  蒸し（茹で）小豆
  小さじ2
• C
  レモン汁
  小さじ1/2
• 桜の塩漬け
  適量(お好きなだけ)

作り方

• 下準備
  オーブンを180℃に予熱する。桜の塩漬けを水に入れて、塩抜きしておく。（お好みで塩抜き時間は調節を。私のは10～15分ぐらいでちょうどいい感じでした！）

  
• 1

  A 玄米粉大さじ4、ココナッツフラワー大さじ1、重曹小さじ1/4をボウルに入れて混ぜる。

  
• 2

  B お好きな植物性ミルク大さじ3、アガベシロップ小さじ2、ピーナッツバター小さじ2を追加して混ぜる。

  
• 3

  C 蒸し（茹で）小豆小さじ2、レモン汁小さじ1/2を追加して混ぜる。※小豆はあんこのように甘く煮たものでも◎

  
• 4

  生地を8等分してシートしいた天板に直径約5㎝で並べ、指で真ん中に穴をあけたらオーブンで5～10分焼く。※私のは7分がベストでした☺

  
• 5

  中までしっかり焼けたら粗熱を取る。※冷蔵庫で30分以上冷蔵するとより美味しくなります。

  
• 6

  ※トッピングに抹茶をかけるとおしゃれです☺

  

ポイント

ご自身のお好みの植物性ミルクをチョイスしてみてください✨（無添加・ノンオイル対応にしたい方、特定の原材料を避けたい方は、植物性ミルクの原材料を確認すると◎） 焼き時間は、固くなりすぎないように調節してみてください😌

作ってみた！

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