*お弁当のおかず・簡単・照り焼きチキン

10

2017.10.30

分類主菜

調理時間: 10分

ID 206472

Chiko

Chikoの楽しい食卓

お弁当のおかずに簡単照り焼きチキンを作りました。
◉その他のおかず
・甘酒入りの卵焼き
・マカロニサラダ
・竹輪の串焼き
・ミニトマト

    材料

    2人分(お弁当のおかずですので、調味料が少し濃いめで測ってあります。)
    鶏胸肉 一口大8切れ
    小さじ1
    小麦粉 少々
    A
    しょうゆ 大さじ2
    A
    みりん 大さじ1
    A
    砂糖 小さじ2
    A
    大さじ1
    サラダ油 小さじ2
    白ごま 適宜

    作り方

    ポイント

    火が通りやすい様に鶏胸肉は削ぎ切りにします。
    1. 鶏胸肉は削ぎ切りにして一口大に8切れ用意します。
      酒を小さじ2ふりかけて軽く揉み込みます。
      全体に小麦粉をふります。
    2. フライパンにサラダ油を入れ温めます。鶏胸肉を入れ、火が通ったたらA

      しょうゆ 大さじ2、みりん 大さじ1、砂糖 小さじ2、酒 大さじ1

      の調味料を鍋肌から回し入れ煮からめていきます。良い照りが出たら完成です。
    3. お弁当箱に入れる時には冷ましてから詰めてください。
    4. 白ごまをふりかけてみました。
    91 167

    コメント・感想 Comment

    Chiko さん
    2021.04.13 22:43

    コメントありがとうございます (((o(*゚▽゚*)o))) 清潔な容器入れて、2日で食べきってください。(。・_・。)ノ

    256181 さん
    2021.04.13 19:21

    冷蔵庫で保存する際はどのくらい持ちますか?

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