主菜
レンジで簡単♪甘塩たらのコチュジャン煮
投稿日2018/06/13
更新日2018/06/13
調理時間15分
今日はレンジで作る甘塩たらの コチュジャン煮を作ります！ ほんのり甘いコチュジャンダレはご飯にかけても美味しいです！ タレに仕込んでから、レンジで5分で 出来上がりです＼(^^)／
材料4人分
- 甘塩たら4切れ
- A長ネギのみじん切り1/2本分
- A生姜のみじん切り1片分
- Aにんにくのすりおろし小さじ1
- A酒大さじ1
- Aしょうゆ大さじ2
- Aみりん大さじ2
- Aコチュジャン大さじ2
作り方
ポイント
✤2人分の場合は耐熱皿は小さめのものをご使用ください。調味料の分量は半量になります。 ✤電子レンジの仕様により多少の加熱時間の誤差はありますので調節してください。
- 準
甘塩たらの切り身の水気はペーパータオルなどで拭き取ります。
- 1
- 2
- 3
ラップをピンと張るくらいにかけて、楊枝で数ヶ所穴をあけて、ラップをふんわりとかけ直して、電子レンジ(600W)で5分～6分加熱します。
- 4
・器に盛り付けして出来上がりです。 ・青しそがあったので下に敷いてみました。
レシピID
304187
質問
作ってみた!
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「にんにく」の基礎
- Artist
Chiko
料理研究家･フラワーアレンジメント講師
【自己紹介】 料理研究家・フラワーアレンジメント講師群馬県出身です。 風土も気候も住みやすい地域です。 子供の頃から、料理を作っては、まわりにふるまう事が好きでした。土地の 【好きな事】ふだんは、お弁当作りが大好きな主婦です。(何故か、気分が良くなる。)グダグダのお弁当もInstagramに投稿する時もありますが…基本は、料理を全て楽しんでやっています(^^) ふだんは、フラワーアレンジメントの講師をしていますが、お花アレンジととお料理って似ているところがあるんですよね…(≧∇≦) 気持ちが落ち着いて、嬉しい気持ちになるんです٩(ˊᗜˋ*)و 【活動】家庭料理や節約料理、常備菜などを中心に投稿しています。 皆さんの使いやすい食材で、お手軽なメニューを投稿しています。 レシピを考えている時は、毎日が楽しく暮らせますようにと、食卓が明るくなれば…と思っています。
