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2018.12.02
分類主菜
調理時間: 20分(れんこんを水に浸す時間は含まれていません。)
ID369000
今日は、やわらかく煮たれんこんと
豚肉薄切り肉でホッコリ煮物を
作ります(=^^=)
れんこんは、大ぶりに切って
ツヤツヤに炒め煮にします。
しっかりと味付けしてあるので、
ご飯のおかずは、もちろん
お弁当のおかずにも、ぴったりの
煮物です。
れんこん | 350g(2節くらいを使用しました。) | |
豚薄切り肉 | 250g | |
A
|
水 | 300cc |
A
|
砂糖 | 大さじ2 |
しょうゆ | 大さじ2 | |
サラダ油 | 大さじ1 | |
白いりごま | 適量 |
水 300cc、砂糖 大さじ2
を入れて、煮立たせて、ふたをして中火より少し弱い火で、れんこんに竹串がスーッと通るくらいまで15分くらい煮ます。つくメモ
<つくメモって?>
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