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アボカドディップ☆ささみとお豆のモッチリ・サラダ

5

2020.03.20

分類副菜

調理時間: 5分(ささみの加熱時間は除いています。)

ID388110

Chiko (津久井美知子)

Chikoの楽しい食卓

アボカドのとささみの
モッチリとしたサラダです(≧▽≦)
粒マスタードの食感も楽しめます!

そこに、ミックスビーンズを入れて
食べ応えあるデップのような仕上がりになりました(^^)

焼いたパンやクラッカーなどにのせて食べても美味しいです٩(ˊᗜˋ*)و

サラダ 作り置き ヘルシー お手軽 マヨネーズ 簡単レシピ マスタード アボカド ビールに合うおつまみ おもてなし 粒マスタード ディップ ミックスビーンズ ワインに合うおつまみ おつまみ こしょう

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材料2人分(小鉢であれば、3人~4人分)
アボカド 1個
鶏ささみ 1本
ミックスビーンズ(水煮) 50g
A
マヨネーズ 大さじ2
A
粒マスタード 大きさ1/2
A
塩コショウ 少々
作り方
Point!
*アボカドの変色が気になる場合は、食べやすい大きさに切った後に、レモン汁(小さじ1)をふりかけ、混ぜ合わせます。変色を防げます。
  1. ・鶏ささみは耐熱皿に入れ、酒(小さじ1)をふり、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)でに2分加熱します。

    ・粗熱をとり、筋を取り除きほぐしておきます。
  2. アボカドは半分に切り、種と皮をを取り除き、食べやすい大きさに切ります。ミックスビーンズ(水煮)は水気をきっておきます。
  3. A

    マヨネーズ 大さじ2、粒マスタード 大きさ1/2、塩コショウ 少々

    をボールに入れて混ぜ合わせます。工程①と下準備した鶏ささみとミックスビーンズを入れて混ぜ合わせます。
2 47

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