アボカドディップ☆ささみとお豆のモッチリ・サラダ

5

2020.03.20

分類副菜

調理時間: 5分(ささみの加熱時間は除いています。)

ID 388110

Chiko

Chikoの楽しい食卓

アボカドのとささみの
モッチリとしたサラダです(≧▽≦)
粒マスタードの食感も楽しめます!

そこに、ミックスビーンズを入れて
食べ応えあるデップのような仕上がりになりました(^^)

焼いたパンやクラッカーなどにのせて食べても美味しいです٩(ˊᗜˋ*)و

    材料2人分(小鉢であれば、3人~4人分)
    アボカド 1個
    鶏ささみ 1本
    ミックスビーンズ(水煮) 50g
    A
    マヨネーズ 大さじ2
    A
    粒マスタード 大きさ1/2
    A
    塩コショウ 少々
    作り方
    Point!
    *アボカドの変色が気になる場合は、食べやすい大きさに切った後に、レモン汁(小さじ1)をふりかけ、混ぜ合わせます。変色を防げます。
    1. ・鶏ささみは耐熱皿に入れ、酒(小さじ1)をふり、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)でに2分加熱します。

      ・粗熱をとり、筋を取り除きほぐしておきます。
    2. アボカドは半分に切り、種と皮をを取り除き、食べやすい大きさに切ります。ミックスビーンズ(水煮)は水気をきっておきます。
    3. A

      マヨネーズ 大さじ2、粒マスタード 大きさ1/2、塩コショウ 少々

      をボールに入れて混ぜ合わせます。工程①と下準備した鶏ささみとミックスビーンズを入れて混ぜ合わせます。
    3 51
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