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    サクサク♡簡単ヘルシーなごまクッキー

    サクサク♡簡単ヘルシーなごまクッキー
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    • 投稿日2022/11/12

    • 更新日2022/11/12

    • 調理時間35分

    美味しいクッキーを作りたくて長年研究し、配合を変えながら何度も試した結果、最終的にこのシンプルなレシピにたどりつきました。素朴な美味しさで自分でもお気に入りのクッキーです。

    材料（30枚程度）

    • 薄力粉
      100g
    • 砂糖
      30g
    • サラダ油
      25g
    • 牛乳
      30ml
    • すりごま(白)
      大さじ1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ごまの量はお好みで調節してください(個人的にはたっぷり入れるのが好きです♪) 焼き時間はご家庭のオーブンにあわせて調節してください

    • 1

      ボウルに砂糖、サラダ油、牛乳を入れ、全体をよく混ぜる。

      サクサク♡簡単ヘルシーなごまクッキーの工程1
    • 2

      ①に薄力粉を加え、ゴムベラなどで切るように混ぜる。

      サクサク♡簡単ヘルシーなごまクッキーの工程2
    • 3

      粉っぽさがなくなったらすりごま(白)を加えさらに全体を混ぜる。

      サクサク♡簡単ヘルシーなごまクッキーの工程3
    • 4

      生地を厚さ3mmくらいにのばし、型抜きする。表面が乾かないように牛乳(分量外)を塗る。

      サクサク♡簡単ヘルシーなごまクッキーの工程4
    • 5

      180度に予熱したオーブンで20〜30分焼く。冷めるとよりサクサクでおいしいです。

      サクサク♡簡単ヘルシーなごまクッキーの工程5
    レシピID

    448371

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    杉山かふん
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    杉山かふん

    健康寿命を延ばしたいアラサー。好きな言葉は「抗酸化作用」。 「意識は高く、ハードルは低く」をモットーに不足しがちな野菜類、いも類、海藻類、きのこ類を手軽に、美味しく食べられるレシピを研究中。 旬の野菜•果物の美味しい食べ方、野菜たっぷりメーンおかず、あと1品に便利な簡単副菜、お弁当にも使えるつくりおき等など、少しでもお役に立てたら嬉しいです。 R5.4〜埼玉県農産物PR大使として活動中。 栄養士の卵🧑‍🎓

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