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    サクサク♡簡単ヘルシーなごまクッキー

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    サクサク♡簡単ヘルシーなごまクッキー

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    • 投稿日2022/11/12

    • 更新日2022/11/12

    • 調理時間35

    美味しいクッキーを作りたくて長年研究し、配合を変えながら何度も試した結果、最終的にこのシンプルなレシピにたどりつきました。素朴な美味しさで自分でもお気に入りのクッキーです。

    材料30枚程度

    • 薄力粉
      100g
    • 砂糖
      30g
    • サラダ油
      25g
    • 牛乳
      30ml
    • すりごま(白)
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    ごまの量はお好みで調節してください(個人的にはたっぷり入れるのが好きです♪) 焼き時間はご家庭のオーブンにあわせて調節してください

    • 1

      ボウルに砂糖、サラダ油、牛乳を入れ、全体をよく混ぜる。

      工程写真
    • 2

      ①に薄力粉を加え、ゴムベラなどで切るように混ぜる。

      工程写真
    • 3

      粉っぽさがなくなったらすりごま(白)を加えさらに全体を混ぜる。

      工程写真
    • 4

      生地を厚さ3mmくらいにのばし、型抜きする。表面が乾かないように牛乳(分量外)を塗る。

      工程写真
    • 5

      180度に予熱したオーブンで20〜30分焼く。冷めるとよりサクサクでおいしいです。

      工程写真
    レシピID

    448371

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    杉山かふん

    身近な食材を使った、低コストでヘルシーな料理をテーマに、料理初心者でも作れる「見て可愛い!食べて美味しい!」料理を目指して日々研究中。(料理に顔つけがちです)万年ダイエッター、オートミール愛好家。

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