副菜
ご飯が進む☆ほうれん草とにんじんの肉味噌炒め
10分
- エネルギー138kcal
- 炭水化物16.5g
- 脂質5.2g
- たんぱく質6.8g
- 糖質14.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
10分完成簡単副菜。甘めの肉味噌がほうれん草に合う！しっかり味でほうれん草嫌いも食べやすい◎つくりおきにも。
レシピ更新内容
2024/10/10
ポイントを追加しました。
作り方
- 1
ほうれん草は根元を切り落とし、長さ2cmに切る。にんじんは長さ2cmの千切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油をしき、豚ひき肉をほぐしながら色が変わるまで炒める。
- 3
①を加えてにんじんがしんなりするまで炒める。
- 4
A 味噌大さじ2、みりん大さじ2、砂糖大さじ1を混ぜ合わせ、③に加えて全体に絡める。
ポイント
•豚ひき肉は合い挽きや鶏ひきに変えても美味しいです。 •ほうれん草のシュウ酸が気になる方は下茹でしてからご使用ください。(その場合水気をしっかり切ることで味がぼやけにくいです)
レシピID：476641
更新日：2025/12/19
投稿日：2024/02/02
作ってみた！
クラ蔵2026/07/25 16:26
簡単に作れて美味しいほうれん草とにんじんの肉味噌炒めです。 𓌉🥗𓇋 (*´ч`*) ⋆⸜ 🥕 ⸝⋆🥬
ぽぽペ2025/03/11 19:51
これまた凄く美味しかったです！ ほうれん草が苦手な娘も完食していました🤩 我が家の定番にします いつも美味しいレシピをありがとうございます
ミナ2025/01/30 20:18
先日ほうれん草にんじん豆腐白和えを作って、 野菜が余ってたのでこちら作りました 簡単でおいしくできました ありがとうございます😆💕✨
maro2024/11/21 11:50
味噌のコクが出ておいしかったです。 にんじんを切らしてたので抜きにし、ほうれん草は冷凍のもので代用しましたが、問題なくおいしくでき、しかも時短で作れて満足です！ ごはんにのせて食べてみようと思います！ ありがとうございました。
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- Artist
杉山かふん
- 栄養士
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