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    レンジで☆小松菜ともやしの黒ごまナムル

    レンジで☆小松菜ともやしの黒ごまナムル
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    • 投稿日2024/04/21

    • 更新日2024/04/21

    • 調理時間5分

    小松菜、もやしは茹でずにまとめてレンジで時短＆簡単☆あと一品、つくりおきやお弁当にもおすすめの栄養満点副菜。

    材料4人分

    • もやし
      1袋(200g)
    • 小松菜
      1/2把(100g)
    • A
      醤油
      小さじ1
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ1/2
    • A
      ごま油
      大さじ1
    • A
      炒りごま(黒)
      大さじ2
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    水分で味が薄まらないようぎゅっと水気を絞ってから調味料を和えるのがポイントです。

    • 1

      小松菜は根元を切り落とし、よく洗って3cm幅に切る。もやしは洗ってザルにあげる。

      レンジで☆小松菜ともやしの黒ごまナムルの工程1
    • 2

      耐熱ボウルに①を入れ、ラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。

      レンジで☆小松菜ともやしの黒ごまナムルの工程2
    • 3

      ②をザルにあげ、粗熱がとれたらキッチンペーパーなどで水気をぎゅっと拭き取る。

      レンジで☆小松菜ともやしの黒ごまナムルの工程3
    • 4

      ③をボウルに戻してA 醤油小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、ごま油大さじ1、炒りごま(黒)大さじ2を加えて和える。

      レンジで☆小松菜ともやしの黒ごまナムルの工程4
    レシピID

    481732

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    杉山かふん
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    杉山かふん

    健康寿命を延ばしたいアラサー。好きな言葉は「抗酸化作用」。 「意識は高く、ハードルは低く」をモットーに不足しがちな野菜類、いも類、海藻類、きのこ類を手軽に、美味しく食べられるレシピを研究中。 旬の野菜•果物の美味しい食べ方、野菜たっぷりメーンおかず、あと1品に便利な簡単副菜、お弁当にも使えるつくりおき等など、少しでもお役に立てたら嬉しいです。 R5.4〜埼玉県農産物PR大使として活動中。 栄養士の卵🧑‍🎓

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