【鶏肉の七味マヨ焼き】ピリ辛がクセになる♪

• 15分鶏肉の揉みおき時間は除く

• カロリー（1人分）212Kcal

• 総費用目安-

• 冷蔵保存-

• 冷凍保存-

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材料（2〜3人分）

• 鶏もも肉
  250g(皮付き)
• A
  マヨネーズ、酒
  各大さじ1
• A
  醤油、にんにくチューブ
  各小さじ1
• A
  七味唐辛子
  小さじ1/2(1g)
• 片栗粉
  大さじ1
• 七味唐辛子
  少々(仕上げ用)

作り方

• 1

  鶏もも肉は半分に切ってからひとくち大に削ぎ切りする。ポリ袋に入れ、A マヨネーズ、酒各大さじ1、醤油、にんにくチューブ各小さじ1、七味唐辛子小さじ1/2を加えてよく揉み込み、15分ほどおく。

  
• 2

  ①の表面に片栗粉をまぶす。(揉み込まず、周りになんとなくつけばOK)

  
• 3

  フライパンに②を並べ、中火にかけ焼き色がつくまで焼いたら、ひっくり返して蓋をし、弱火で5分程焼いて中まで火を通す。

  
• 4

  お皿に盛り、仕上げに七味唐辛子をふりかける。

  

ポイント

•七味唐辛子の量はお好みで調整してください。1gでもしっかり風味を感じます。 •肉の焼き時間は目安ですので必ず中まで火が通っていることを確認してください。

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