揚げずにカリほく♡【里芋ののり塩焼き】レンジで簡単＆時短◎

材料（3〜4人分）

• 里芋
  300g
• 片栗粉
  大さじ2
• サラダ油
  大さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• A
  青のり
  大さじ1

作り方

• 1

  里芋はピーラー等で皮を剥き、ひとくち大の乱切りにする。 耐熱ボウルに入れ、ラップをし、600Wのレンジで５分加熱する。

  
• 2

  粗熱が取れたら、ポリ袋に入れ、片栗粉を加えて袋の口を閉じて振り、粉が全体に満遍なくつくようにする。

  
• 3

  フライパンにサラダ油をひき、②をひとつひとつ重ならないようにしてじっくり、焼き色をつけるように中火でカリッと焼く。

  
• 4

  ③をボウルに戻してA 鶏がらスープの素小さじ1、青のり大さじ1を加えて和える。

  

ポイント

•レンジで加熱してみて、里芋がまだ固い場合は追加で加熱してください。 •片栗粉はしっかりまぶすことでカリカリになります。

作ってみた！

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