副菜

もやしの三色バターソテー

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  • エネルギー110kcal
  • 炭水化物5.1g
  • 脂質8.3g
  • たんぱく質5.2g
  • 糖質3.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

3色の具とバターのコクで、ちょっと地味なもやしソテーがランクUP! ちまちまといつの間にかお箸が進む系です。

材料2人分

  • もやし
    1/2袋
  • ピーマン
    2個
  • ベーコン
    2枚
  • バター
    5g
  • しょうゆ
    小さじ1
  • 塩こしょう
    適量

作り方

  • 下準備
    もやしを洗ってしっかり水気をきっておく。

  • 1

    ピーマン、ベーコンを千切り

  • 2

    フライパンにバターとベーコンを入れ、火にかける。

  • 3

    ピーマン、もやしの入れ弱火~中火で炒める。

  • 4

    しょうゆ、塩こしょうを加え、もやしの生臭みがなくなるまで炒める。

ポイント

水っぽくならないコツは、火力を強くしない。

作ってみた!

質問

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