3色の具とバターのコクで、ちょっと地味なもやしソテーがランクUP! ちまちまといつの間にかお箸が進む系です。
水っぽくならないコツは、火力を強くしない。
もやしを洗ってしっかり水気をきっておく。
ピーマン、ベーコンを千切り。
フライパンにバターとベーコンを入れ、火にかける。
ピーマン、もやしの入れ弱火~中火で炒める。
しょうゆ、塩こしょうを加え、もやしの生臭みがなくなるまで炒める。
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すずき わかえ
自分のレシピの中で特に好評度の高いのや、メディア掲載提供と、開発して残して置きたいものをUPしてます。 健康を意識した、美容、ダイエット、筋力UPに良い食事作りをしてますが、 実家の田舎料理や、イベント、アイディア料理、手抜き~手の込んだものまで色々楽しんで作ってます。