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もやしの三色バターソテー

10

2018.03.13

分類副菜

調理時間: 10分

ID254837

すずき わかえ

残しておきたいレシピまとめ

3色の具とバターのコクで、ちょっと地味なもやしソテーがランクUP!
ちまちまといつの間にかお箸が進む系です。

炒め物 もやし もう一品のおかず・小鉢 ベーコン ピーマン 節約 おつまみ 簡単

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材料2人分
もやし 1/2袋
ピーマン 2個
ベーコン 2枚
バター 5g
しょうゆ 小さじ1
塩こしょう 適量
作り方
Point!
水っぽくならないコツは、火力を強くしない。
  1. もやしを洗ってしっかり水気をきっておく。
  2. ピーマン、ベーコンを千切り。
  3. フライパンにバターとベーコンを入れ、火にかける。
  4. ピーマン、もやしの入れ弱火~中火で炒める。
  5. しょうゆ、塩こしょうを加え、もやしの生臭みがなくなるまで炒める。
8 133

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