【ざくざく衣とやわらかチキンの虜になるかも♪ 普段のおかずはもちろん、おつまみやお弁当にもとにかく人気なので、我が家では衣を変えて倍量仕立て必須のひと品です(^ ^)】

『ざくざく派さんには、レシピ分量の衣』『カリカリ派さんには、工程内のコーンフレーク衣』2種をご紹介しています。

お弁当使いには、3人分。おつまみやおかずとしては、倍量作って4人でぺろり♪
鶏むね肉を魚介に変えてアレンジもおすすめです！


お弁当・おつまみに♪『冷めてもおいしい！ポップコーンチキン』

【ナポリタン好きさんとじゃがいも大好きさんに捧げる﻿じゃがいもレシピです】
﻿ちなみに私と娘は後者でじゃがいも愛かなり強め♪
﻿ナポリタンとオムライスが1番のおしゃれメニューだった﻿世代の我が家の主人は前者☆
﻿メンズ受けも子供ウケもサイコー♡﻿
なんならひとりじめもOK♪﻿
﻿
朝ごはん・お弁当・おつまみ・あと1品欲しい時や、葉物野菜と合わせてサラダ風にもおすすめです。

食べ過ぎ注意報発令！悪魔のナポリタンポテト

野菜はたっぷり摂りたい派の私と、気分にムラありの父子（笑）気分に関係なく食べてくれるシーザーサラダは、神だと思う♪旬のロメインレタスを使っても、レタスと合わせてももちろん、ドレッシングを白身魚のソテーに使うのもおすすめです。

【定番人気】たっぷり作ってもペロリ♪シーザーサラダ

粉の種類や配合にこだわって作るのも大好きですが、時には、粉の配合すら億劫に感じる事も（笑）材料3つで手軽にできるこのスコーンは、朝食用に大きめのアメリカンサイズに焼いても小さめに焼いておやつにも、まとめて焼いて冷凍保存もおすすめです♪くるみやチョコレートを入れたりお好みでどうぞ。

【材料3つ・30分】お手軽おやつ「バナナスコーン」

ホームパーティーにも♪『ポップコーンチキン』の献立

バターを柔らかくする時間不要でしっとり。使いかけや、飾り切りで残った人参を集めても作れる朝食やお夜食、軽食やおやつ代わりにも人気の野菜のマフィンです。今回は、全粒粉を使用していますが、薄力粉・大豆粉・米粉など、その都度、お好みの粉で仕上げられますよ♪オリーブオイルを使うとお食事度アップ。太白ごま油で作るとおやつ代わりにも、子供が小さな頃から人気の一品です。

【バター不使用・30分】やみつき♪人参とツナのお食事マフィン

おつまみやブランチ・お弁当にはもちろん、大量生産には海老の他にホタテやじゃがいもを巻いてホットプレートでもOK♪
初めて作った時に、「先に食べてていいよ〜」と言ったら、いつもは気遣う家族が、
私の分はひと口しか残っていなかった想い出のひと品です。

くるくる巻き付けたら、後はあっという間。
人気過ぎて食べ終わるのもあっと言う間なので、思う存分味わいたい時には、倍量がおすすめです。

ハニーマスタードやスイートチリソースの他に、ハーブソルトやたっぷりスパイスなどお好みでどうぞ♪

ラク旨！子供ウケ・大人ウケ抜群♪エビのベーコン巻フォンデュ風

とにかく人気！たっぷり作ってもキリがない。作り過ぎるとこのフライドポテトでお腹を満たされちゃうので作り過ぎ注意（笑）子供はもちろん、大人のおつまみにもおすすめです。コンソメ味に仕立てるポイントも合わせてご紹介しています。

【改良版】史上最悪に食べすぎる！悪魔のフライドポテト

和風に偏りがちな常備菜ですが、洋風もあると便利♪ 野菜の旨みと彩の良さに、男子もよろこぶ洋風常備菜です。オムレツやベーコンエッグと合わせて朝ごはんや、ベーコンや魚介を合わせてパスタソース・チキンソテーのお供に。パンにカポナータとチーズを乗せてチーズトーストにも♪とにかく万能・子供も食べやすい甘口仕立ての喜ばれる野菜メニューですよ。
【2021.06.06】ラタトゥイユへのアレンジを追記しました。

あると便利！！コクうま洋風常備菜。我が家のカポナータ

冷凍保存OK♪お食事マフィンとカポナータの献立

ホットケーキミックス

バナナ

エキストラバージンオリーブオイル

人参

全粒粉またはお好みの粉

ベーキングパウダー

レモン果汁

きび砂糖

オリーブオイルまたは太白ごま油

ツナ缶

マヨネーズ

【トッピング用】マヨネーズ

【トッピング用】パセリ

なす（長なす）

セロリ

玉ねぎ

赤パプリカ・黄パプリカ

カットトマト缶

トマトケチャップ

砂糖

ハーブソルト

にんにく（みじん切り）

オリーブオイル

じゃがいも

醤油

日清からあげ粉

片栗粉

揚げ油

ベーコン

ロメインレタス

にんにくすりおろし

豆乳または牛乳

パルミジャーノ

ブラックペッパー

じゃがいも（皮と芽をのぞいて）

無添加顆粒コンソメ

コショー

粉チーズ

フレッシュパセリ

バナメイ海老

スライスベーコン

カマンベールチーズ

ハニーマスタード・スイートチリソースなど

爪楊枝

アルミホイル（チーズを包める大きさに切ったもの）

耐熱皿

鶏むね肉

卵（S〜M）

薄力粉

ナツメグ

ジンジャーパウダー

パプリカパウダー

パン粉（乾燥・細かいもの）

揚げ焼き用油

子供が喜ぶ♪休日におすすめ献立２日分

主菜

【我が家の炒り豆腐】何度も食べたい懐かしのおいしさ♡

【鶏ズッキーニのトマトカレー炒め】夏野菜×スパイシー♪

【照り焼きペッパーバーグ】厚揚げで手間要らず♡ワンパン調理！

副菜

【厚揚げと小松菜のマヨたま炒め】パパッと10分！栄養◎

【とろとろなすの甘酢がらめ】殿堂入り！なすだけで簡単♡

【豚こまなすのごま照り炒め】食材２つでパパッと激うまおかず！

豚こま玉ねぎの甘辛炒め献立♡

味噌だれとんかつ献立♡

ホームパーティーにおすすめ献立♡

男子が喜ぶ【豚こま玉ねぎの甘辛炒め】ガッツリ節約おかず◎

【カレースティックチキンカツ】鶏むね肉で節約にも◎

ふわじゅわ〜♡【チキンナゲット】パクパク食べちゃう♪

【ヤンニョムチキン】鶏むねでもしっとり柔らか♡

春雨の戻し不要◎【ちくわ野菜のチャプチェ風】

【豚バラニラもやしのオイスター炒め】ご飯が進むガッツリおかず

【ザクザクフライドチキン】おうちでファストフード店風♪

【コロコロのり塩チキン】お子さまウケ抜群♪

濃厚♡【味噌だれとんかつ】ご飯が進む♪

全部約30分で作れる♪時短献立

ピーマンの肉詰めと野菜たっぷり副菜献立

茄子の甘酢炒めと野菜たっぷり副菜献立

即席♡1分《揚げ玉♡わかめスープ》

食材3つ♡3分で完成《中華たまごスープ》

茄子と豚こまでバリ旨《にんにく甘酢炒め》

レンジで簡単《キャベツたっぷり♡春雨サラダ》

レンジでOK《小松菜えのき♡ごまマヨサラダ》

豆腐でふわっ《にんにくねぎ塩♡ピーマンの肉詰め》

レンチン副菜で楽ちん《30分3品献立》

とろりん茄子と豚肉の生姜焼きと簡単副菜とスープの献立

鮭と新じゃがのレモンバターソテーと簡単副菜とスープの献立

卵とエビのやさしい中華炒めと簡単副菜とスープの献立

鮭と新じゃがのレモンバターソテー

豚肉とたっぷり野菜のおかずスープ

ごはんに合う！とろりん茄子と豚肉の生姜焼き

もやしと豆腐たっぷり♩コクうま豆乳担々スープ

トマトとわかめとはんぺんのまろやか醤油麹ナムル

トマトとしめじと豆腐のふわたまスープ

切って和えるだけ♩トマトときゅうりのごまツナ和え

ふわとろ卵とぷりぷりエビのやさしい中華炒め

ピーマンとちくわのピリ辛うま塩和え

梅雨時期もおいしく乗り切る♩3日間献立

茄子と鶏肉のおろしポン酢の日♡

『もやしのとろーり玉子スープ』簡単めちゃうま♡とろーり温まる

１分副菜♡『トマトのツナ和え』和えるだけ♪

暑い日にもさっぱり♡『茄子と鶏肉のおろしポン酢』夏レシピ♪

火不使用！『オクラひじき』オクラも茹でない激うま3分副菜

30分4品献立♡

料理家

【普段着ごはんとおつまみRECIPE】

日本オリーブオイルソムリエ協会

オリーブオイルソムリエ

Website(OTOKOMAE KITCHEN)

Instagram@mari.everydayolive

会話を楽しみながら味わいたい、休日やホームパーティーにもおすすめのメニューを組み合わせた献立です(^ ^)

子供が喜ぶ♪休日におすすめ献立２日分

ホームパーティーにも♪『ポップコーンチキン』の献立

冷凍保存OK♪お食事マフィンとカポナータの献立

新着Artist献立

全部約30分で作れる♪時短献立

レンチン副菜で楽ちん《30分3品献立》

梅雨時期もおいしく乗り切る♩3日間献立

人気急上昇中のレシピ

【我が家の炒り豆腐】何度も食べたい懐かしのおいしさ♡

【鶏ズッキーニのトマトカレー炒め】夏野菜×スパイシー♪

【照り焼きペッパーバーグ】厚揚げで手間要らず♡ワンパン調理！

今週の人気キーワード

そうめん

ちくわ

きゅうり

オクラ

サンドイッチ