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食べ過ぎ注意報発令!悪魔のナポリタンポテト

15

2020.09.10

分類副菜

調理時間: 15分

ID398281

MARI(奥山 まり)

基本を大事に♪【ちょっぴり手抜きと愛情たっぷりごはん♪】

【ナポリタン好きさんとじゃがいも大好きさんに捧げるじゃがいもレシピです】
ちなみに私と娘は後者でじゃがいも愛かなり強め♪
ナポリタンとオムライスが1番のおしゃれメニューだった世代の我が家の主人は前者☆
メンズ受けも子供ウケもサイコー♡
なんならひとりじめもOK♪

朝ごはん・お弁当・おつまみ・あと1品欲しい時や、葉物野菜と合わせてサラダ風にもおすすめです。

野菜のおかず 電子レンジ フライパン 節約 オリーブ 簡単レシピ 簡単時短 パセリ おつまみ じゃがいも チーズ フライパン お弁当 ベーコン トマトケチャップ フライドポテト コンソメ ナポリタン オイル

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材料3人分
じゃがいも(皮と芽をのぞいて) 350g
ベーコン 70g
A
無添加顆粒コンソメ 2g
A
トマトケチャップ 大さじ3
オリーブオイル 大さじ2
B
コショー 適宜(※省いても可)
B
粉チーズ 適宜(※省いても可)
B
フレッシュパセリ 適宜(※省いても可)
作り方
Point!
■火をつけるのは、じゃがいもとオリーブオイルを入れてからにしてください♪ ■油をキッチンペーパーで抑えることでケチャップを入れた時の跳ねを抑えられます。余熱でケチャップを絡めてもOKです。
  1. ■ベーコンは、3cm幅に切ります。(ブロックやスライスなどお好みで使用してください。)
    ■じゃがいもは、皮と芽を取り除きます。(水さらしは不要です。)
  2. 耐熱皿にじゃがいも(皮と芽をのぞいて)を並べ、ふんわりラップをして500wのレンジで5〜6分、箸がスッとささるまでしっかりと火を通します。

    ■600w→4〜5分
    ■800w→3〜4分
    ※お使いのレンジによって加減してください。
  3. ①をフライパンに入れ箸やヘラで3〜4等分に割り、オリーブオイルを入れます。
  4. 中火にかけてきつね色になるまで返しながら揚げ焼きにして、余分な油をキッチンペーパーで吸い取ります。

    ■じゃがいもと油を入れてから火をつけることで、油はねを防ぐことができます。
  5. ベーコンを入れ、ベーコンに焼き色がつくまで炒めます。(1分半前後の工程です。)

    ■ベーコンから出た脂がある場合は、再度キッチンペーパーで吸い取ります。
  6. A

    無添加顆粒コンソメ 2g、トマトケチャップ 大さじ3

    を入れ、1分ほど炒め合わせます。
  7. 器に盛り、お好みでB

    コショー 適宜、粉チーズ 適宜、フレッシュパセリ 適宜

    を振って出来上がりです。
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