ハマる美味しさ♡じゃがいものナポリタン風きんぴら

材料2人分

• じゃがいも
  1個(約150g)
• ピーマン
  2個
• ウインナー
  3本
• A
  ケチャップ
  大さじ1
• A
  にんにく
  小さじ1/2(すりおろし)
• A
  しょうゆ
  小さじ1/2
• A
  みりん
  小さじ1/2
• A
  こしょう
  適量
• バター
  小さじ1(5g)

作り方

• 1

  じゃがいもは洗って皮をむき、細切りにして水にさらす。 ピーマンは種とヘタを取って細切りにする。 ウインナーは縦半分に切って薄切りにする。

  
• 2

  フライパンにバターを中火で熱し、じゃがいも、ウインナーを炒める。

  
• 3

  じゃがいもが透き通ってきたら、ピーマンを加えてさっと炒める。

  
• 4

  A ケチャップ大さじ1、にんにく小さじ1/2、しょうゆ小さじ1/2、みりん小さじ1/2、こしょう適量を加えて炒め合わせる。

  

ポイント

・じゃがいもはメークインを使用しましょう。

作ってみた！

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