主菜
レンジにお任せ！ナポリタン肉じゃが
投稿日2022/09/20
更新日2022/09/20
調理時間10分
定番の肉じゃがもおいしいですが 甘辛い味ばっかりだと飽きちゃう… そんな時におすすめなナポリタン肉じゃが♡ お子さまも好きなケチャップ味で 家族みんなよろこぶレシピです♪ めんつゆもプラスして ほんのり和風なのも◎ レンジでパパっと作れるので 気軽にお試しくださいね！ ぜひお試しくださいね♪
材料2人分
- 豚バラ薄切り肉120g
- じゃがいも2～3個(250g)
- 玉ねぎ1/4個
- にんじん1/3本
- Aケチャップ大さじ2
- Aめんつゆ（2倍濃縮）大さじ2
- A砂糖、酒大さじ1/2
- Aコンソメ、みりん小さじ1
- バター5g
- 塩コショウ適量
作り方
ポイント
豚肉は豚こまなどでも作れますが、加熱時間が長いので断然豚バラ肉がおすすめです。 豚こま切れ肉だと固く仕上がる可能性があります。
- 1
- 2
耐熱容器にじゃがいも→にんじん→玉ねぎ→豚肉の順にのせ合わせたA ケチャップ大さじ2、めんつゆ（2倍濃縮）大さじ2、砂糖、酒大さじ1/2、コンソメ、みりん小さじ1をかける。 ふんわりラップをして600ｗのレンジで6分加熱する。
- 3
一旦取り出して肉をほぐして軽く混ぜ、もう一度ラップをして600ｗのレンジで6分加熱。
- 4
仕上げにバターを加え混ぜる。 （じゃがいもが硬かったら追加過熱）
- 5
そのまま置いて冷まして味を染み込ませる。 必要であれば、塩コショウで味を整える。 お好みで黒コショウをちらしても◎
レシピID
443809
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どめさん
料理研究家
📚著書・保存袋に具材を詰めたら、冷凍保存! 冷凍レンチンパック (9月21日発売!Amazon・楽天ブックスなどで予約受付中です) 火を使わずに作れる、超時短な作り置き📝 時間に追われる仕事終わりや、平日楽する簡単レシピを中心に紹介♪ 4歳、2歳の2児の母でありワーママです! * 身近に手に入る食材で作れる節約レシピ◎ レンジで一発で作れるレシピや下味冷凍なども考案しています◎ * みんな大好きなパスタ・うどんの下味冷凍は要チェックですよ♡
