【改良版】史上最悪に食べすぎる！悪魔のフライドポテト

材料3人分

• じゃがいも
  450g
• 醤油
  小さじ2
• A
  日清からあげ粉
  大さじ3
• A
  片栗粉
  大さじ1
• 揚げ油
  適量

作り方

• 下準備
  じゃがいも（皮をむいた状態で）は、1cm厚さの輪切りにして水にさらしておきます。

  
• 1

  水気を切ったじゃがいもに醤油をまぶしてジプロックに平たく入れ、600wのレンジで2分半加熱する。 ※ジプロックの中で醤油を塗すイメージです。

  
• 2

  A 日清からあげ粉大さじ3、片栗粉大さじ1を二重にしたビニル袋に合わせた中に（1）の水分をさっと落として入れます。

  
• 3

  揚げ油を2〜3cm熱し、170〜180度の高温になったら（2）を入れて両面こんがりと揚げて網の上で油を切ってできあがり。 ※あらかじめレンジで加熱しているので、揚げ時間は1分半〜2分ほどです。

  
• 4

  温めかたは↓ https://www.instagram.com/mari.everydayolive にて。

ポイント

■お好みで顆粒コンソメ1/4をプラスしても人気です。 ■ガーリックパウダー小さじ1/4をプラスしてガーリック風味にも。 ■油は一度でダメになるので、2〜3cmあれば充分です。 ■3人分と書いていますが、我が家は3人家族で一度に倍量なくなります。

作ってみた！

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