包丁不要もOK♪「たらことキャベツの無限ナムル」
投稿日2021/06/11
更新日2023/03/02
調理時間5分
【和食や中華の副菜・おつまみに】 たっぷり食べたいから、キャベツ1/4玉2人分。市販の「千切りキャベツ（大）」を使用すれば、和えるだけ♪ 料理初心者さんや、低糖質だけどお腹を満たしたい時にもおすすめのひと品です。
材料2人分
- キャベツ1/4玉(250〜280(市販の千切りキャベツの場合、大きいサイズ一袋分)
- Aたらこ（皮を取り除いて）大さじ1
- Aすりおろしにんにく小さじ1/2
- A顆粒鶏がらスープ小さじ1
- A白ごま大さじ1
- Aごま油大さじ1
- コショー適量
作り方
ポイント
■ブラックペッパーよりも、たっぷりのコショーがおすすめです。
- 1
キャベツは千切りにして大きめのボウルに入れ、A たらこ（皮を取り除いて）大さじ1、すりおろしにんにく小さじ1/2、顆粒鶏がらスープ小さじ1、白ごま大さじ1、ごま油大さじ1と全体にしっかりと合わせて器に盛る。
- 2
コショーを振ってできあがり。
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- Artist
MARI（奥山 まり）
料理家
- オリーブオイルソムリエ
ℍ𝕆𝕂𝕂𝔸𝕀𝔻𝕆 𝔽𝕠𝕠𝕕 𝕕𝕚𝕣𝕖𝕔𝕥𝕠𝕣 身近な素材や調味料を使ってシンプルに、 『笑顔が見られるおうちご飯🍚』モットー✨ 基本をおさえた【頑張りすぎないシンプルな家庭料理】ひとり暮らしを始めた娘に送る【ひとり暮らしでも作りやすい簡単レシピ】がメインです✨ 乳がんサバイバー3年生。 毎日がんばり過ぎるよりも、純粋に「おいしい♪」が聞ける食卓が広まりますように。 料理初心者さんからのご質問大歓迎です☆ instagram@mari.everydayoliveにて 「 #ひとり暮らしを始めた君に 」を発信中です。 ーーーーーーーーーーーーー ・北海道フードマイスター ・一般社団法人日本オリーブオイルソムリエ協会認定オリーブオイルソムリエ ・NHK文化センター札幌教室オリーブオイル講座講師(〜2018) ・『婦人画報』『週刊文春』にて掲載。 ・『NUMERO TOKYO』にて料理家のフードコーディネーターとして掲載。 ・北海道内各局他ラジオ、出演歴あり。 ・フードコンサルタント(商品開発・海外向け商品撮影ほか) ・店舗・企業様レシピ、キッチン用品アドバイザー・webライター
