セロリ嫌い克服♪『やみつきツナセロリ』
投稿日2021/11/21
更新日2021/11/21
調理時間5分
【とにかく簡単！ビールのお供もサラダ感覚にも人気すぎるひと品です(^ ^)】 材料は、おつまみには、4人分…と言いつつ我が家では、2人でぺろり♪ ______________________________ シンプルにセロリのみのサラダも下記でご紹介しています。 ■５分調理〜セロリ嫌い克服♪お箸が止まらない絶品セロリ■ https://oceans-nadia.com/user/83829/recipe/226551
材料4人分
- ツナ缶1缶
- セロリ2本
- 大葉20枚
- A白ごま小さじ2
- Aにんにくすりおろし小さじ1/2
- Aシャンタン小さじ1/5
- Aコショー適量
- ごま油小さじ1.5
作り方
ポイント
■セロリの筋は、物によって多かったり少なかったりですが、しっかり取った方が食感◎です。 ■シャンタンがない場合は、鶏がらスープの素（顆粒）を小さじ1で代用してください。 ■使用するツナ缶やセロリの大きさにより、塩味が少なく感じる場合は仕上げに味を見て塩で調整してください(^ ^)
- 準
■大葉は洗って水気をキッチンペーパーでおさえ、5mm幅のざく切りにする。
- 1
セロリは、筋を取り除き5mm幅の斜めそぎ切りにしボウルに入れる。
- 2
ツナ缶のオイルを切り（1）のボウルに入れ、A 白ごま小さじ2、にんにくすりおろし小さじ1/2、シャンタン小さじ1/5、コショー適量と和える。
- 3
（２）にごま油・大葉の順に加え和え器に盛りできあがり♪
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MARI（奥山 まり）
料理家
- オリーブオイルソムリエ
ℍ𝕆𝕂𝕂𝔸𝕀𝔻𝕆 𝔽𝕠𝕠𝕕 𝕕𝕚𝕣𝕖𝕔𝕥𝕠𝕣 身近な素材や調味料を使ってシンプルに、 『笑顔が見られるおうちご飯🍚』モットー✨ 基本をおさえた【頑張りすぎないシンプルな家庭料理】ひとり暮らしを始めた娘に送る【ひとり暮らしでも作りやすい簡単レシピ】がメインです✨ 乳がんサバイバー3年生。 毎日がんばり過ぎるよりも、純粋に「おいしい♪」が聞ける食卓が広まりますように。 料理初心者さんからのご質問大歓迎です☆ instagram@mari.everydayoliveにて 「 #ひとり暮らしを始めた君に 」を発信中です。 ーーーーーーーーーーーーー ・北海道フードマイスター ・一般社団法人日本オリーブオイルソムリエ協会認定オリーブオイルソムリエ ・NHK文化センター札幌教室オリーブオイル講座講師(〜2018) ・『婦人画報』『週刊文春』にて掲載。 ・『NUMERO TOKYO』にて料理家のフードコーディネーターとして掲載。 ・北海道内各局他ラジオ、出演歴あり。 ・フードコンサルタント(商品開発・海外向け商品撮影ほか) ・店舗・企業様レシピ、キッチン用品アドバイザー・webライター