５分調理〜セロリ嫌い克服♪お箸が止まらない絶品セロリ
投稿日2018/01/04
更新日2018/01/04
調理時間5分
『セロリが苦手！セロリ嫌い！・・・なのに食べれた！！』と好評のセロリサラダです。 一人一本あっという間に食べれちゃう♪葉っぱも一緒に和えても美味です。
材料2人分
- セロリ1本
- Aゴマ油大さじ1/2
- A塩少々
- A醤油小さじ1/3
- A鶏ガラスープの素小さじ1
- A白いりごま大さじ1
- Aにんにく（すりおろし）少々
作り方
ポイント
セロリの筋は、物によって多かったり少なかったりですが、しっかり取った方が食感◎です。コツいらず。ドレッシングは多めに作ってレタスやネギチャーシュー、白身魚のお刺身と小葱を和えても美味♪醤油の種類によって加減してください。
- 1
A ゴマ油大さじ1/2、塩少々、醤油小さじ1/3、鶏ガラスープの素小さじ1、白いりごま大さじ1、にんにく（すりおろし）少々を混ぜる。
- 2
セロリ1本の筋を切り5mm程度の厚さに切り、①と和えて出来上がり♪
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質問
作ってみた!
mi-ko2024/11/12 06:23
ドレッシングが美味しくてセロリが食べやすかったです♡ドレッシング色々使えそうだし倍量で作ってもよかったなぁと思いました♪
CG2024/05/26 15:53
セロリを調理するのが初めてだったのですが、葉っぱも入れてよかったでしょうか？笑 葉っぱも普通に美味しく食べれました！
かず2024/03/16 16:21
美味しいです。味見が止まりません笑
MGCAT2024/02/13 19:08
苦手なセロリが余ったのでどうしようと思ってたらこのレシピに出会いました！ 食べやすくてペロリと食べ切れました😋 美味しかったです！
9350962023/06/23 15:39
すみません、レシピお借りしました！ 味見しか終えていないですが、とても手軽で美味しいです！確かセロリ苦手な子がいるのですすが、これなら…！ ありがとうございました。
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- Artist
MARI（奥山 まり）
料理家
- オリーブオイルソムリエ
ℍ𝕆𝕂𝕂𝔸𝕀𝔻𝕆 𝔽𝕠𝕠𝕕 𝕕𝕚𝕣𝕖𝕔𝕥𝕠𝕣 身近な素材や調味料を使ってシンプルに、 『笑顔が見られるおうちご飯🍚』モットー✨ 基本をおさえた【頑張りすぎないシンプルな家庭料理】ひとり暮らしを始めた娘に送る【ひとり暮らしでも作りやすい簡単レシピ】がメインです✨ 乳がんサバイバー3年生。 毎日がんばり過ぎるよりも、純粋に「おいしい♪」が聞ける食卓が広まりますように。 料理初心者さんからのご質問大歓迎です☆ instagram@mari.everydayoliveにて 「 #ひとり暮らしを始めた君に 」を発信中です。 ーーーーーーーーーーーーー ・北海道フードマイスター ・一般社団法人日本オリーブオイルソムリエ協会認定オリーブオイルソムリエ ・NHK文化センター札幌教室オリーブオイル講座講師(〜2018) ・『婦人画報』『週刊文春』にて掲載。 ・『NUMERO TOKYO』にて料理家のフードコーディネーターとして掲載。 ・北海道内各局他ラジオ、出演歴あり。 ・フードコンサルタント(商品開発・海外向け商品撮影ほか) ・店舗・企業様レシピ、キッチン用品アドバイザー・webライター
