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    5分調理〜セロリ嫌い克服♪お箸が止まらない絶品セロリ

    副菜

    5分調理〜セロリ嫌い克服♪お箸が止まらない絶品セロリ

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    • 投稿日2018/01/04

    • 調理時間5

    『セロリが苦手!セロリ嫌い!・・・なのに食べれた!!』と好評のセロリサラダです。 一人一本あっという間に食べれちゃう♪葉っぱも一緒に和えても美味です。

    材料2人分

    • セロリ
      1本
    • A
      ゴマ油
      大さじ1/2
    • A
      少々
    • A
      醤油
      小さじ1/3
    • A
      鶏ガラスープの素
      小さじ1
    • A
      白いりごま
      大さじ1
    • A
      にんにく(すりおろし)
      少々

    作り方

    ポイント

    セロリの筋は、物によって多かったり少なかったりですが、しっかり取った方が食感◎です。コツいらず。ドレッシングは多めに作ってレタスやネギチャーシュー、白身魚のお刺身と小葱を和えても美味♪醤油の種類によって加減してください。

    • 1

      A ゴマ油大さじ1/2、塩少々、醤油小さじ1/3、鶏ガラスープの素小さじ1、白いりごま大さじ1、にんにく(すりおろし)少々を混ぜる。

    • 2

      セロリ1本の筋を切り5mm程度の厚さに切り、①と和えて出来上がり♪

    レシピID

    226551

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    「ネギ」の基礎

    「にんにく」の基礎

    「酢」の基礎

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    奥山 まり

    ℍ𝕆𝕂𝕂𝔸𝕀𝔻𝕆 𝔽𝕠𝕠𝕕 𝕕𝕚𝕣𝕖𝕔𝕥𝕠𝕣 身近な素材や調味料を使ってシンプルに、 『笑顔が見られるおうちご飯🍚』モットー✨ 基本をおさえた【頑張りすぎないシンプルな家庭料理】ひとり暮らしを始めた娘に送る【ひとり暮らしでも作りやすい簡単レシピ】がメインです✨ 乳がんサバイバー3年生。 毎日がんばり過ぎるよりも、純粋に「おいしい♪」が聞ける食卓が広まりますように。 料理初心者さんからのご質問大歓迎です☆ instagram@mari.everydayoliveにて 「 #ひとり暮らしを始めた君に 」を発信中です。 ーーーーーーーーーーーーー ・北海道フードマイスター ・一般社団法人日本オリーブオイルソムリエ協会認定オリーブオイルソムリエ ・NHK文化センター札幌教室オリーブオイル講座講師(〜2018) ・『婦人画報』『週刊文春』にて掲載。 ・『NUMERO TOKYO』にて料理家のフードコーディネーターとして掲載。 ・北海道内各局他ラジオ、出演歴あり。 ・フードコンサルタント(商品開発・海外向け商品撮影ほか) ・店舗・企業様レシピ、キッチン用品アドバイザー・webライター

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