主菜

包丁まな板なし!中華風ロール蒸し

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20分
  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物4.5g
  • 脂質16.8g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質3.2g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

包丁もまな板もいらないから不器用さん歓迎!難しいことなし! ひたすら置いて丸めるだけ! 簡単でヘルシーだから春先に多い飲み会で暴飲暴食、食べ過ぎているなっていうときにおすすめです! ノンオイル+蒸しで作っているけど、味付けしっかりだから満足度も高めでしてっやったり感(笑)

材料2人分

  • 生姜焼き用豚肉
    6枚
  • 大葉
    11枚
  • 小ねぎ
    4本
  • にんにく
    小さじ1
  • オイスターソース
    大さじ1
  • こしょう
    少々

作り方

  • 1

    クッキングシートをひき、その上に生姜焼き用豚肉を少し重ねながら並べる。 にんにく、オイスターソースを塗り、茎を切った大葉を乗せる。

    包丁まな板なし!中華風ロール蒸しの工程1
  • 2

    小ねぎを豚肉の幅に合わせて切り、乗せる。

    包丁まな板なし!中華風ロール蒸しの工程2
  • 3

    ぐるぐると巻き、隙間を埋めるようにきつく詰める。 肉の周りに下に敷いているクッキングシートを巻き、端をひねって閉じる。

    包丁まな板なし!中華風ロール蒸しの工程3
  • 4

    蒸し器で中火15分蒸す。 食べやすい大きさに切り分けて、こしょうを振りかける。

    包丁まな板なし!中華風ロール蒸しの工程4

ポイント

調味料はしっかり端から端まで塗り広げることと隙間をしっかり埋めるようにきつめに巻いていくことがポイントです!

作ってみた!

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