包丁まな板なし！中華風ロール蒸し

クッキングシートをひき、その上に生姜焼き用豚肉を少し重ねながら並べる。 にんにく、オイスターソースを塗り、茎を切った大葉を乗せる。

小ねぎを豚肉の幅に合わせて切り、乗せる。

ぐるぐると巻き、隙間を埋めるようにきつく詰める。 肉の周りに下に敷いているクッキングシートを巻き、端をひねって閉じる。

蒸し器で中火15分蒸す。 食べやすい大きさに切り分けて、こしょうを振りかける。