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    副菜

    甘じょっぱい好きの彼は沼る!韓国風たれと!さつまいもチヂミ

    • 投稿日2023/10/26

    • 更新日2023/10/26

    • 調理時間15(さつまいもを水にさらす時間は除く。)

    さつまいも×チヂミってめっちゃ美味しいんです…! さつまいもの甘さに合わせて韓国風のタレにしました!

    材料2人分

    • A
      さつまいも
      1本(200g)
    • A
      片栗粉
      大さじ2
    • A
      薄力粉
      100g
    • A
      150ml
    • A
      スライスチーズ
      2枚
    • A
      ひとつまみ
    • サラダ油
      小さじ2
    • B
      コチュジャン
      小さじ2
    • B
      ケチャップ
      大さじ2
    • B
      しょうゆ
      大さじ1
    • B
      砂糖
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    さつまいもの千切り 斜め薄切りに切る→細く切る 手を切らないようにお気をつけください。

    • 1

      さつまいもを千切りにして水にさらす。 さらし終わったら水気をしっかり切る。

      工程写真
    • 2

      A さつまいも1本、片栗粉大さじ2、薄力粉100g、水150ml、スライスチーズ2枚、塩ひとつまみを混ぜ合わせる。 (スライスチーズは細かく

      工程写真
    • 3

      フライパンにサラダ油をひき、ボウルの具材を流し入れる。 丸く形を整えたら蓋をして5分ほど弱火で蒸し焼きにする。 ひっくり返して焼き色がつくまで焼く。

      工程写真
    • 4

      B コチュジャン小さじ2、ケチャップ大さじ2、しょうゆ大さじ1、砂糖大さじ2を混ぜ合わせておく。 別皿に入れ、ごまをそえる。

      工程写真
    レシピID

    469944

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