┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #ヒガシマル醤油タイアップ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」で いつものチヂミを和風にアレンジしました。 切り干し大根を入れることでカロリーを抑えられ、 ヘルシーなチヂミです。 ◎さつまいもは むくみの原因である塩分を排出してくれる作用があり 内々の水分量を一定に保ってくれる働きがあります。
じゃがいもでも代用できます。 玉ねぎやにんじんを入れても美味しく召し上がっていただけます。
・さつまいもはせん切りにする。 ・切り干し大根はぬるま湯で10分~戻したら、水気を切り3cm幅に切っておく。 ・にらは5cm幅に切る。
ボウルにA 水100ml、薄力粉60g、片栗粉20g、ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」小さじ2、塩少々を混ぜ、さつまいも・切り干し大根・ニラを入れ、よく混ぜる。
フライパンにサラダ油を中火~強火で熱し、1の半量を広げ入れる。3分焼き、裏返して3分焼く。 ※焼き色がつき、カリッと焼けたらOK。
器に盛り、お好みでポン酢醤油・七味唐辛子をかける。
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。