〈たらと水菜の包み蒸し〉包んで放置で完成！蒸し器いらずで完成

水菜をざく切りにする。 クッキングシートを広げ、水菜・たらの順で乗せ、酒をふりかける。 キャンディー包みにする。

フライパンにキャンディー包の1/3が浸かるくらいの水を入れて沸騰したら弱火で15分蒸す。

大根はすりおろして絞って水気を取る。 A ポン酢大さじ4、梅チューブ小さじ1は混ぜ合わせておく。

包み蒸しを開けて大根おろしを乗せて、梅ポン酢だれをかける。