20分で完成🙌〈胃袋惚れのぶたの角煮〉初心者さんでも簡単！

材料2人分

• 豚バラ肉
  400g
• A
  長ネギ
  1/3個(青い部分)
• A
  しょうが
  1かけ
• A
  にんにく
  2粒
• A
  しょうゆ
  大さじ2
• A
  酒
  50ml
• A
  はちみつ
  大さじ3
• A
  水
  150ml
• サラダ油
  小さじ1
• 小ねぎ
  少々(飾り)
• 糸唐辛子
  少々(飾り)

作り方

• 1

  豚バラ肉を半分に切る。 フライパンにサラダ油をひき、中火で焼き色が付くまで焼く。

  
• 2

  フライパンのサラダ油をふき取る。 A 長ネギ1/3個、しょうが1かけ、にんにく2粒、しょうゆ大さじ2、酒50ml、はちみつ大さじ3、水150mlを入れて落し蓋をする。 15分ほど中火から弱火の間で煮詰める。

  
• 3

  小ねぎと糸唐辛子をトッピングする。

  

ポイント

食べづらいようでしたら切って煮ても問題ございません。

作ってみた！

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